Taken en verantwoordelijkheden
Wat ga je doen?
Als docent Horeca, Bakkerij en Recreatie - Koken bij College de Brink laat jij leerlingen kennismaken met de wereld van de professionele keuken. Jij leert hen de basis van het koksvak: van productkennis en mise-en-place tot kooktechnieken, hygiëne (HACCP) en samenwerken in een keukenteam.
Je geeft zowel praktijk- als theorielessen, waarbij leren door doen centraal staat. In ons eigen schoolrestaurant Proeflokaal Laeren koken leerlingen voor echte gasten en
Profiel kandidaat
Jouw kwaliteiten en vaardigheden
Je hebt hart voor het vmbo en oog voor iedere leerling. Je biedt maatwerk, werkt graag samen en weet jouw vak met enthousiasme over te brengen.
Wij zoeken een docent die:
beschikt over een (bijna) afgeronde lesbevoegdheid voor HBR;
specifieke vakkennis heeft op het gebied van koken;
oog heeft voor kwetsbare leerlingen en inspeelt op hun onderwijsbehoeften;
het belangrijk vindt om bij te dragen aan een veilig en positief leerklimaat;
op de hoogte is van actuele ontwikkelingen binnen het vakgebied;
een sterke didactische en pedagogische basis heeft: je weet hoe je een band opbouwt en haalt zo het beste uit je leerlingen.
bewust kiest voor het vmbo en zich betrokken voelt bij deze doelgroep;
graag samenwerkt in een hecht team en meedenkt over onderwijsontwikkeling.
Organisatieprofiel
College de Brink is een school met veel persoonlijke aandacht, een school waar de leerling en medewerker centraal staan. Al ons handelen komt voort uit de kernwaardes V.I.P. van College de Brink: Veiligheid, Integriteit en Plezier. Iedereen op College de Brink is een V.I.P.
Wij bieden onderwijs dat aansluit bij de belevingswereld van onze leerlingen. Zij volgen hun eigen leerroute en halen zo het maximale uit zichzelf en ontdekken hun talenten! Leerlingen worden voorbereid op het vervolgonderwijs en de arbeidsmarkt. Wij leveren de vaklieden van de toekomst en wij zijn hier trots op!!
Wij zijn onderdeel van de Gooise Opleidingsschool en leiden samen de leraren van de toekomst op.
Bekijk volledige vacature
Laren
min € 3622,00 – max € 6432,00